Un progetto dedicato a Salumi Emmedue e alla valorizzazione dei suoi salumi, espressione della tradizione norcina italiana.

Pietre, terra e superfici naturali richiamano il territorio e le montagne, creando un legame visivo con le origini del prodotto dal salame al prosciutto crudo al capocollo.

Un racconto materico che mette in relazione paesaggio, tradizione e qualità